Terminkalender

Auffrischungskurs für zusätzliche Betreuungskräfte
Freitag, 18. Mai 2018, 09:00 - 16:00
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Gesundes aus dem Klostergarten –
Alte Gemüsesorten und Kräuter vom Garten auf den Tisch!
In diesem Seminar lernen die Teilnehmer alte, fast vergessene Gemüsesorten neu kennen. Mangold, Mairübchen, Topinambur und vieles mehr stehen dabei im Mittelpunkt. Bei einem Erkundungsrundgang durch den Klostergarten erfahren die Teilnehmer viel Wissenswertes zum Anbau, Standortbedingungen und Ernte der verschiedener Sorten. Mit einem bunten Warenkorb an frischen Gemüse und einigen Kräutern, begeben sich die Teilnehmer in die Lehrküche und lernen unter fachkundiger Anleitung die Verarbeitung der vergessenen Sorten kennen. Die schmackhaften, ausgewogenen Rezeptideen, welche von den Teilnehmern zubereitet werden, können anschließend verkostet werden.

Veranstaltungsort:
Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern
Cisinskistraße 35, 01920 Panschwitz-Kuckau

Referentin: Frau Raphaela Lehmann

Kosten: 85,00 EUR inklusive Verpflegung

7 Fortbildungspunkte

 

Anmeldung:
per Post

Institut für Gesundheit und Soziales gGmbH 
Melanchthonstraße 20, 01900 Großröhrsdorf

per Telefon (03 59 52) 20 48 - 0

per Fax (03 59 52) 20 48 - 20

per Email Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!